aneb jak správně vybrat a koupit semínka zeleniny a neprohloupit
Leden a únor, to jsou měsíce, kdy většina zahrádkářů chytá novoroční dech a takřka ve stavu extáze nakupuje kvanta balíčků se semínky s vidinou nebývalé úrody a ocenění za svou skvělou práci. 😊 Zní vám to povědomě? Já sama vím dobře, o čem píšu. Můj manžel patří do skupiny nadšených zahrádkářů, kteří nepromyšleně a nedomyšleně nakupují, co jim na oči přijde. A já jsem ta, která ho musí usměrňovat, aby nás ta zelenina za půl roku nezavalila. 😀 Jak tedy správně vybrat a koupit semínka zeleniny a neprohloupit?
Za desítky let osobního zahradničení, praxe a zahradnických studií jsem vytvořila 12 semínkových zákonů, kterými když se budeme řídit, bude to pro nás dobře. A protože teď na Facebooku v zahrádkářských skupinách pozoruji narůstající nákupní šílenství a vidím to kvantum chyb, které nadšené zahradnice při výběru a nákupu dělají, rozhodla jsem se podělit se s vámi o toto takřka svaté Semínkové dvanáctero. Tady je.
- Vybírejte to, co chutná vám a členům vaší rodiny. Zeptejte se jich, přizvěte je k vybírání.
- Osiva nakupte jen tolik, kolik skutečně stihnete vyset, opečovat, sníst, sklidit a zpracovat. Pěstební plocha není nafukovací a váš čas a síly také ne. Plánujte rozvážně, ušetříte si následně trápení se zaplevelenými záhony a nadbytkem úrody.
- Nepodléhejte svodům v obchodech, nenakupujte toho příliš a bez rozmyslu při cestě za pečivem nebo šamponem. 😀
- Výběr osiva by měl probíhat doma u PC. V klidu si napište seznam toho, co potřebujete. Pak vybírejte v eshopech, zjišťujte vlastnosti osiva. A buď rovnou objednáte z eshopu anebo se seznamem vyrazte do kamenného obchodu – promyšleně s výběrem toho nejlepšího na míru vám a vaší zahradě.
- Pokud chcete semenařit = sbírat si semínka a příští rok znovu vyset, nekupujte F1 hybridy. Pokud si rádi za rok semínka zase koupíte a třeba vyzkoušíte nové odrůdy, není důvod F1 odmítat.
- Pří výběru konkrétní odrůdy sledujte, jestli má vrozenou odolnost vůči nejčastějším chorobám a problémům. Mnoho odrůd je vyšlechtěno právě za účelem vysoké odolnosti proti nemocem, což v důsledku u vás vede ke sníženému nebo žádnému používání ochranných postřiků. Na co si dát pozor u některých zelenin?
- Špenát, ředkev setá, saláty – odolnost proti vybíhání do květu
- Rajčata – odolnost proti praskání. Častému poškození suchou hnilobou, která vzniká nedostatkem vápníku, se snadno vyhnete pěstováním menších plodů (cherry rajčátka). Odrůdy s velkými plody jsou na suchou hnilobu dost náchylné.
- Celer – vybíhání do květu, septorióza (např. odrůda Maxim)
- Okurky – hořkost, tolerance k plísní okurkové. V tomto ohledu je lepší pěstovat ranější odrůdy okurek, protože na počátku ještě není plíseň všeobecně tak rozšířená, jako ke konci sezóny pěstování.
- Mrkev – odolnost proti praskání
- Skladovatelnost – u zelenin, které chcete uskladnit na zimu sledujte i jejich vhodnost ke skladování. To je důležité zejména u kořenových zelenin nebo tykví. Pokud je odrůda velmi vhodná ke skladování, bývá to v popisu napsáno.
- Výnos – pokud vám záleží i na velkém výnosu, sledujte i tuto informaci. Mezi celery je velmi výnosný např. Maxim, který je navíc skvěle skladovatelný a odolný. To je dobrá volba. 😊
- Chtějte, aby zelenina i atraktivně vypadala – u některých druhů zelenin si můžete vybrat i z různých barevných variant. Barevnost v záhonech dodá atraktivitu i do obyčejných zeleninových záhonů. Například mangold lze koupit s barvou řapíků bílou, červenou a žlutou. Můžete si pořídit červenolistou bazalku, salát a přirozeně červenou řepu. A mezi zeleninu je skvělé vysázet sem tam i nějaké květiny, které mají navíc odpuzující vlastnosti pro škůdce. Takovými bezproblémovými, podpůrnými a atraktivními květinami můžou být třeba aksamitníky, měsíček zahradní nebo lichořeřišnice. Měsíček i lichořeřišnice jsou navíc jedlé a léčivé rostliny.
- Kupujte osivo, které lze vyset na jaře i v létě – po sklizni první zeleniny v červnu – srpnu by měla nastat druhá vlna výsevů. A mnohé odrůdy jsou vhodné pro výsev na jaře i v létě, tzn., že na jaře vysejete půl sáčku a v létě druhou půlku. Tím si zaručíte dlouhou dobu sklizně a ušetříte za nákup dalšího osiva v létě. Pro příklad ředkev setou Jarolu je možné vysévat od dubna do července, ale odrůdu Karmina jen březen–duben. Běžná rodina nepotřebuje mít najednou záhon ředkve, ale na jaře si vyseje půl sáčku a v létě druhou půlku. A tak můžete sklízet od května do prosince. Nebo hlávkový salát Maršálus můžete vysévat od února do července, jako jeden z mála ho lze pěstovat i v létě. V tomto ohledu je skvělý i špenát setý Winterriesen.
- Nakupte si i na letní výsevy – když teď promýšlíte osevní plán, nezapomeňte na letní vlnu výsevů. Půda na zahrádce nesmí zůstat prázdná a vy ji dokážete skvěle využít pro další pěstování. Pro letní výsevy je vhodná spousta zeleniny, např. zmíněná ředkev, mangold, kadeřavá petržel, čínské zelí, ledový salát, červená řepa, zimní pór, hrášek a mnoho dalších.
- Myslete na zimní sklizeň čerstvé zeleniny – přestože je to daleko, už teď si můžete opatřit osivo na letní výsevy za účelem, že zelenina bude přezimovat a vy můžete sklízet i během zimy nebo časně na jaře. V zimě můžete sklízet pór Elephant, mangold, růžičkovou kapustu, kadeřavou petržel, cibuli zimní – sečku, kozlíček – polníček, do Vánoc čínské zelí nebo ředkev setou. Na rané jarní sklizně se dobře hodí přezimující hlávkový salát Humil nebo špenát setý Winterriesen.
Semínkové dvanáctero vypadá možná dlouhé, ale v zásadě je jednoduché. Vším se prolínají dvě pravidla:
- Vybírejte a nakupujte uvážlivě, promyslete si to dobře.
- Za své peníze, čas a energii chtějte dostat co nejvíc – skvělé vlastnosti, vzhled, výnos, odolnost a opakované setí.
Tip na závěr: Udělejte si z vybírání osiva na příští sezónu SEMÍNKOVÝ RITUÁL. My to tak máme s manželem doma zavedené a je to chvíle, na kterou se v podstatě celý rok těšíme. Vytvoříme si příjemnou atmosféru, kdy nejsme nikým rušení. Začneme soupisem semínek, která nám zbyla od loňska. Potom zasedneme k notebooku a procházíme přehledný eshop našeho oblíbeného lokálního pěstitele osiva – SEMO. No a prohlížíme oddíly zeleniny nebo květin, které potřebujeme, porovnáváme jednotlivé odrůdy a rovnou házíme vybrané do košíku. Objednáme a manžel je potom vyzvedne přímo v prodejně Sema, kde vždycky ještě aspoň něco málo rebelsky přikoupí. 😀 Nicméně takováto naše chvíle společného plánování budoucího vysévání, pěstování a sklízení je pro oba moc příjemná. Zkuste to taky. 😊
Tak už je vám jasnější, jak správně vybrat a koupit semínka zeleniny? Věřím, že jsem vám ukázala nový náhled na proces nákupu semínek. Pokud jste se dozvěděli nové informace anebo se teď díváte na tuhle obyčejnou proceduru z jiného úhlu, jsem ráda. Přeji vám nejen příjemný Semínkový rituál, ale hlavně příjemnou zahradní sezónu. 😊
Vaše šťastná zahradnice Jana F.
PS: Pokud jste žena a chcete využívat rad odbornice a spolu s podobně laděnými ženami hledat své zahradní štěstí, jste srdečně zvána do FB skupiny https://www.facebook.com/groups/zahradnistestizenyslaskoukzahradam .
PSS: Pokud v tomto předjarním období řešíte, jak správně ořezat ovocné stromy, základní rady a informace najdete v tomto článku: https://www.zahradnistesti.cz/zimni-rez-jadrovin/
Přikládám odkazy na moje oblíbené pěstitele a prodejce osiva:
https://www.semo.cz/ – zelenina, květiny, bylinky, BIO a mnohem víc
https://moravoseed.cz/ – květiny i zelenina
http://www.cernyseed.cz/ – květiny i zelenina
https://www.cerny-biopro.cz/ – letničkové směsi
https://permaseminka.cz/ – nehybridní a staré odrůdy zeleniny
http://plantanaturalis.com/ – květnaté louky, přírodní a léčivé byliny